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Schokoladenkuchen

Zutaten für eine 20cm ∅ Springform

  • 250g weiche Butter
  • 200g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 175g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 60g Backkakao
  • 2 EL Milch

Zubereitung

Eine Springform gut einfetten. Den Backofen auf 180 Grad Ober/ Unterhitze vorheizen. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren.

Mehl, Backpulver und Backkakao in eine separate Schüssel sieben und vermengen. Dann die Mischung zum Teig geben und mit der Milch zu einem glatten Teig rühren.

In die Backform füllen, glatt streichen und auf mittlerer Schiene 50-60 Minuten backen.

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