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Oliven-Kürbis Zupfbrot

Mediterranes Brot, eine leckere Kombination aus Rosmarin, Kürbis und Olive. Ich liebe es mir mein eigenes Brot zu backen. Den Duft des selbstgemachten Brotes im ganzen Haus riechen, sein eigenes Brot noch ofenfrisch zum Frühstück genießen – immer mehr Menschen entdecken wie einfach das ist. Sich selbst sein Brot zu backen ist außerdem mit vielen Vorteilen verbunden! Man weiß was drin ist, jede Zutat kann sorgfältig nach Geschmack und Vorlieben ausgewählt werden. Noch dazu geht Brot backen ganz einfach – auch ohne Brotbackautomat! Habt ihr schon mal selber Brot gebacken? Klar, der Teig braucht etwas Zeit zum Gehen. Aber kompliziert ist Brot backen nicht. Dieses leckere Brot kann man wunderbar als Beilage zum Grillen benutzen oder einfach so essen mit ein wenig Tzatziki. Es schmeckt warm am besten, hält allerdings nicht so lange frisch wie ein großer Laib Brot. Innerhalb von 2 Tagen sollte man es essen, sonst wird es furztrocken.

Pizza Brot

Pizza Brot schmeckt durch die frischen Zutaten sehr aromatisch und wird in vielen italienischen Restaurants als Antipasti angeboten. Die wohl bekannteste Brotart der italienischen Küche dürfte wohl das Pizzabrot sein. Dieser besondere Hefeteig, der sich gleichermaßen zum Belegen mit unterschiedlichsten Soßen und Zutaten als auch zum Brötchen backen eignet. Er schmeckt dabei doppelt so gut, wie ein gekaufter Teig, ganz zu schweigen von der gekauften Pizza. Ein Pizzabrot ist immer etwas leckeres für vorher, nachher oder zwischendurch. Ein tolles Gastgeschenk, ideal zum Picknick oder einfach zum so essen.

Käsestangen

Ein schneller, pikanter Snack für den TV-Abend Abends TV gucken ohne etwas dabei zu knabbern, geht für mich gar nicht. Ich brauche immer eine Kleinigkeit dazu. Eine gelungene Abwechslung zu Chips oder klein geschnibbeltem Gemüse sind diese Käsestangen. Inklusive Backzeit hat man sie in 30 Minuten fertig. Luftdichtverpackt schmecken sie auch nach ein paar Tagen noch gut. Im Moment schaue ich mir die zweite Staffel von Breaking Bad an. Da werden die Knabbersachen von meinem Mann und mir nur so weg geatmet. Kennt ihr das auch? Man stellt eine volle Schale auf den Tisch und merkt gar nicht wie man reingreift, weil die Serie so spannend ist und schwups ist die Schale auch schon leer. Ich liebe gute Serien. Leider kann man das Fernsehprogramm meiner Meinung nach total vergessen. Ich schaue mir meine Serien daher mit Amazon Prime oder Netflix an. Vor Breaking Bad hatte ich „Stranger Things“ (Netflix) – die war wirklich der Hammer und ich warte nun schon sehnsüchtig auf Staffel 2, und „Luzifer“ (Amazon Prime) – eine wirklich sexy Verkörperung des Teufels …